DELISH KITCHEN
定番牛肉コロッケ

まるでお肉屋さんの味!

定番牛肉コロッケ

4.6
( 139 件)
  • バービー
    お店で買ったコロッケのように美味しかった。前回作った時、私としては具の味付けが濃いと感じたので今回は調味料を控えめにしたらgood。 次回はもう少し玉葱を多めにしてみようかな と。
    2023/05/06
  • りんご
    揚げずにオーブンで焼きました。 具材の水分をとばさずに汁気のままジャガイモと混ぜたので温めても柔らかすぎてしまいました。 でもソースなどかけなくても美味しくできました。
    2023/04/07
  • あっこ
    合挽肉で作りました。揚げたてサクサクで美味しかったです。やはり手作りはいいですね。余った肉だねは冷凍したので、また作ります。
    2023/03/27
  • のりたろう
    豚ひきで作りましたがひき肉に味をしっかりつけるので美味しく出来ました。コーンが大好きなので冷凍コーンも加えました。各材料の割合は適当でしたが美味しかったです(^_^)
    2023/03/10
  • ミッキー
    ラードで揚げた様なお肉屋さんのコロッケになりました。とても家族に好評でした。
    2023/02/20
  • Cony
    簡単でシンプルな味に出来上がりました。とてもおいしったです。
    2023/02/19
  • ねむち
    🌱めも ・好評! ・ちょっとしょっぱい
    2023/01/16
  • ぽっぽ
    料理苦手ですがコロッケを食べたいという息子のリクエストにこたえてチャレンジ! レシピ通りに作り、揚げ油を160度でというレビューを見てやってみましたが、じゃがいもの品種の関係か、形が崩れてしまいました。。 やはり苦手なので応用が効かないのも原因かも。。 くすん
    2023/01/03
  • 今回で2回目ですが本当に美味しくてリピさせてもらってます❤︎味の濃さもちょーど良くて私にはぴったりでした!
    2023/01/03
  • まみ
    倍量で作り、8等分の大きさで揚げました。主人は3つ、私は2つ食べて、サラダ、副菜2つでお腹いっぱいです!ソースがなくても美味しくいただきました。クリームチーズがあったので大さじ1〜2ほどいれましたが、コクが出た感じがしました。少なめの油にしたからか、少し焦げてしまったので、途中160度にしました。
    2022/11/29
  • aibone
    おいしかったです うちには牛肉ミンチがなく、豚肉ミンチで代用しましたが、おいしく出来ました!
    2022/09/28
  • うずまき
    味がしっかりついてるのでソースなしでとてもおいしく食べられました。 少し焦げたので、次は160℃で揚げてみようと思います。
    2022/07/10
  • パンク
    牛肉がなかったので、豚ひき肉で作りました。外側サクッと中トロトロで、美味しかったです♪ 何年ぶりの、手作りコロッケでした
    2022/07/09
  • ビギナー
    牛ひき肉がなかったので、合い挽き肉で、作りましたが、ちょっと甘めで、すごく美味しい! 私好みの味付けでした! 旦那にも好評でした!
    2022/07/01
  • のりあき
    初めてコロッケを作りました。じゃがいもが固まりがありましたがかえってそれが食べごたえ良く、家族に好評でした。油の温度を170℃で揚げたら焦げたので160℃くらいが良かったと思います。
    2022/06/22
  • あすこ
    大きくてサックサクのコロッケが出来ました。 甘めの味がついていてどこかで買ったような美味しいコロッケでした。 少し手間がかかるけど、中は火が通っているので揚がったかなという心配がなくて他の揚げものより気が楽ですよね。 大きめ3小が5コできてちょっと多いのでパン粉の状態で冷凍しましたが、別日に凍ったまま揚げたら遜色なく再びサックサクでした。
    2022/06/15

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