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やみつきになるモチモチ食感!

フライドうどん

小腹が空いた時にぴったりなフライドうどんを紹介します! 外はカリッと、中はモチモチ食感がたまりません♪ マヨネーズやケチャップをつければさらに美味しくなること間違いなし!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    263kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • うどん 200g
  • 小さじ1/2
  • 薄力粉 大さじ4
  • サラダ油 適量
  • 仕上げ用
  • 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    うどんをはさみで一口大くらいに切りながらビニール袋に入れていく

  2. 2.

    うどんをほぐす

  3. 3.

    塩を入れ、よく振って全体にまぶす

  4. 4.

    薄力粉を入れて、よく振って全体にまぶす

  5. 5.

    フライパンに1.5cmほどの高さまでサラダ油を注ぎ、180℃に熱し、こんがりときつね色になるまで揚げる

  6. 6.

    軽く油をきったら塩をまぶす

よくある質問

  • Q

    油の後始末はどうすればいいですか?

    A

    100均などで売られています、油を固めるもので処理して頂いたり、牛乳パックに新聞紙をぎゅうぎゅうに詰めて頂いて、その中にゆっくりと冷めた油を注いで処理することも可能です♪

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うどん