野菜たっぷり！
皿うどん
具沢山で食べ応え抜群のひと皿！ とろとろあんかけとパリパリの麺の食感は絶品です！ 家庭でも作れる満足メニュー！
- 調理時間 約30分
作り方
1.
しょうがはみじん切りに、にんじんは細長く切り、玉ねぎは一口大に、しいたけは石づきをとって薄切りに切る
2.
かまぼこ、ピーマンは薄切りに、白菜は5cm程度のザク切りに、豚肉は一口大に切る。
3.
フライパンに油を入れて、豚肉を炒め、しょうがを入れて、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、しいたけを炒めてから、白菜を入れる
4.
水を入れ、〇の印のついた調味量を入れて煮立たせる。
5.
煮立ってきたら、蒸しエビ、薄切りのかまぼこ、うずらの卵を入れて、最後に水溶き片栗粉でトロ味をつける。お皿に、皿うどんの麺を置き、その上にかけたら完成