おあげがジュワーと染み旨！
きつねうどん

手順

1. 1

   油揚げはキッチンペーパーで油をふきとる。半分に切る。

2. 2

   耐熱容器に☆を入れて混ぜ、油揚げを加えてひたす。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒ほど加熱し、粗熱がとれるまでおく。

3. 3

   鍋に湯をわかし、うどんを入れて袋の表示時間通りゆでる。水気を切る。鍋にめんつゆ、水(300cc)を入れて煮立たせる(つゆ)。

4. 4

   器にうどんを盛り、2の油揚げをのせる。つゆをかけ、細ねぎ、七味唐辛子をかける。