DELISH KITCHEN
  1. 熱々を召し上がれ♪ずりあげうどん

熱々を召し上がれ♪

ずりあげうどん

埼玉県秩父地方の郷土料理、ずりあげうどんをご紹介します!ゆでたうどんを鍋からひきづり出して食べることからその名前がつけられたそうです。ずりあげうどんは釜揚げうどんのようにつけつゆで食べるのではなく、ねぎや七味などの薬味をのせ、しょうゆをひとまわししていただくとてもシンプルな一品です♪お好みの薬味をのせてお楽しみください!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    564kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ねぎは小口切りにする。

  2. 2.

    鍋にたっぷりの湯をわかし、うどんを入れて袋の表示時間通りにゆで、水気を切る。

    ポイント

    ゆで汁を残しておきましょう。

  3. 3.

    器にうどんを入れ、うどんのゆで汁をうどんがひたる程度に加える。しょうゆ、薬味を添える。

レビュー

(2件)

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