かき揚げが大好きなのに作るのが苦手で、かき揚げは外食時もしくは購入でしか食べれなかったのですが、ネットで揚げるコツを知ったのでこちらのレシピで作ってみました。軽くてサクサク玉葱の甘味が最高に美味しかったです。ちなみにバラけないで揚げるコツは、ダ○ソーに売っている直径10cmくらいの輪っかのケーキ型を油の中に置いてその中に具を入れ、少し経ってから型を抜き取るだけです。今回は2度目で、いただき物のうすいえんどうもいれてみました。

サクサクで美味しいです。 自分で作ると、大きさを調整出来るので良いです。 大さじ用のスプーン一杯分で作ると、お弁当サイズになります。

にんじん無し、ちくわ細ぎり入れました。薄づき衣がサクサクで、見た目良く美味しく仕上がりました。

にんじんと玉ねぎのみで。 かき揚げは難しいイメージでしたが、思っていたよりはうまくできました。 油が少ないと鍋底にくっつくので、油はケチらず使うのが重要です！

見事なまでに、かき揚げの食感と味が再現できました！ 美味しかったです。

天ぷら粉と水は、天ぷら粉のパッケージに書いてある分量でつくりました。 美味しかったです！

１７０℃ではサクサクにならず投入直後は１８０℃で、少し経過したら１７０℃で揚げました。 三つ葉を水菜に変更して白エビ追加しました。美味しかったです✌

ある野菜(ウスイエンドウ、玉ねぎ、人参、三つ葉、冷凍してた鯵)を寄せ揚げにしました。

ニンジンと玉ねぎだけで作りました。 ニンジン、玉ねぎの甘みもあり美味しくいただきました。

三つ葉がなくて玉ねぎと人参だけでしました。 家族皆からおいしい！もっと食べたい！と、高評価でした。また作りたいです！

予め粉をつけたりしなくてもバラバラにならず サクサクに仕上がりシンプルで美味しい❣️

サクサク出来て感激！

サクサクでおいしい

桜エビとグリーンピースを加えて、2度揚げしました。サクサク、ザクザクした食感がとっても美味しくて。片栗粉を加えると、なんとも美味しいですね。 また季節のお野菜を入れて作ります。 ステキなレシピありがとうございます😊

かき揚げを作るとべちゃべちゃになってしまうので作るのに気が引けていたのですが、この作り方だとさくさくして美味しいので何度も作るようになりました。玉ねぎだけでも作っています。

さくさくで美味しかったです。