サクサク簡単！
野菜のかき揚げ
天丼やお蕎麦の具、おつまみにも最適、野菜のかきあげをご紹介♪ 玉ねぎ、にんじん、みつばの食感の違いが楽しめます♪かき揚げは少量ずつ揚げてサクッと仕上げましょう！サクサクな食感にやみつきになること間違いなし！難しいイメージのかき揚げですが、自宅でも簡単に作れますよ♪
- 調理時間 約15分
カロリー
207kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり(3等分にした場合)
作り方
1.
玉ねぎは薄切り、にんじんは千切り、みつ葉は3cmの長さに切る。
2.
ボウルに小麦粉、片栗粉を入れ、泡立て器で混ぜる。水を少しずつ加えながら混ぜる。
3.
野菜を加え、3とあえる。
4.
170℃の油で両面がきつね色になるまで揚げたら完成！
レビュー
(11件)
3.8
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- サクサクでおいしいサクサクでおいしい
- 獅子丸ママ人参と玉ねぎだけで作れるものを探していて、これに辿り着きました。 いつもは小麦粉と水だけで作ってべちゃっとしていたのですが、片栗粉を入れるとこんなにサクサクになるなんて! とても美味しかった! 1歳半の息子もパクパクと食べていました。 写真のように綺麗に丸く揚げられる方法が知りたい…