DELISH KITCHEN
基本のプリン

ぷるぷる食感!

基本のプリン

4.2
( 247 件)
  • あい
    砂糖は分量のまま80グラムで作り、カラメル無しで作りました。美味しかったです。弱火にしてから20分蒸しました。とろっとして売っているプリンみたいでした!
    2022/02/22
  • もっきゅ
    すがたつことなく、なめらかなプリンができました!!バニラビーンズを入れたので、卵臭くなかったです。蒸し具合をこまめに確認していましたが、固まり加減がわからなくだいぶ長い時間蒸してたように思います。結果固すぎず、柔らかすぎず丁度よかったです。カラメルソースがあまり苦くなかったのと、量が多すぎたのとで、甘く感じました。もう少し焦せばよかったかなと思いました。が、カラメルソース作り難しいですね。手作りプリンはコスパが良いのでまた作ろうと思います!
    2020/07/29
  • 生クリーム余ってたので乗っけてみました💭 次回自分用メモ ・カラメル作る時は焦げ臭いと感じるまで鍋は一切動かさない!!!(動かしたら砂糖が結晶化して大変なことになった笑) ・カラメルのお湯の量は倍でもいいかも。常温でも固くならないカラメルにしたいので。 お湯を加える時は少量ずつ!!! ・プリン液の方の砂糖の量は半分で十分だった! ただ卵感が若干感じられた?甘めの茶碗蒸し感?があったのでバニラエッセンス加えてみる。 ・うちの1番出力小さいガスコンロでいちばん弱い火力で20分でちょうど良い火加減🔥 硬すぎず柔らかすぎずで本当にちょうど良かった👍🏻 蒸気が出てくるタイミングを見逃さないようにだけ注意した。 すも出来なかった!!! ・プッチンプリンみたいに皿に出すにはカラメル部分(プリンの底)をお湯で温める+容器の内側を何ヶ所か爪楊枝とかで隙間を作ってあげるとできた!!!
    2022/06/13
  • にゃんにゃむニーナ
    オリゴ糖とスキムミルクですが、最高。レシピオリゴトウございます。 90回目。。。 今日も大好き。。。 月曜日はプリンの日。 天候、気温や湿度、その他条件に左右される。 プリンの道のりは厳しく険しい修行。 控えめにするので26水曜日、27木曜日はうどん好き好きを作らせていただけませんでしょうか。。申し訳ございません。 先生大好き。 おはようございます。今日も大好き。 22日朝ご飯は、 オーブンで作る、鮎の塩焼き こちらに載せました。 他には、卵とじ、あゆ、シルバニアの鮭、玉ねぎとにんじんのお味噌汁、納豆です。 いただきます。
    2022/05/04
  • あり
    カラメルはお湯を気持ち多めに入れて作ると食べる時に底で固まることはなかったです。 ただ、お湯を入れる時にビックリするぐらいはねたので注意ですね!
    2021/08/27
  • yy
    カラメルは難しいけど、本体はとても美味しくてお気に入りになりました! ココット七個分、鍋二つ。 弱火にしてから蒸し時間20分で、とろけるプリンになりました。 25分なら柔らかめのプリン、30分なら少し硬めのプリンになります。 とろけるのが好きなので、基本的には20分でリピートしてます。美味しいです。
    2021/03/29
  • ほにー
    卵液に牛乳を混ぜる時も、プリン液をプリン容器に移す際もこし器を使い、丁寧に混ぜたおかげかと~っても滑らかなプリンが出来ました!!感激でした🥰💕 うちでは6等分にして30分の蒸し具合で丁度でした。また作ります!!
    2021/01/13
  • 武井郁享
    お盆中なので、亡くなった母がプリンが好きだったので、作ってみました。 レシピ通りに作ったら、すも立たずプルプルしてて、甘い物好きの私としては好みの味でした。 美味しかったです。
    2020/08/16
  • またばまま
    カラメル少し固くなりましたが、簡単にできました!!娘と一緒に作りました!!また作ります!!
    2022/05/21
  • ゆか
    カラメル グラニュー糖45 プリン本体 グラニュー糖60 プリンは冷やすと甘みが爽やか。 その分カラメルはもう少し量多くして個々で甘さ調整でもいいかも。 土鍋での蒸し時間27分 キッチンペーパー3枚重ね ツルッとした感じ。子供に好評でした。
    2022/07/14
  • むらくも
    蒸し器を手に入れたので、蒸し器を使って作ってみました。 すが入らず、きれいでなめらかなプリンができました! カラメルソースはお湯を大さじ2で作るとトロトロのソースにできます!
    2021/03/02
  • まあ太郎
    簡単にできたし、やっぱり電子レンジよりトロンとして美味しく出来ました♡
    2021/02/15
  • ゆさり
    とても簡単にできました。子どもたちも大喜びでした。 個人的にはちょっと甘すぎな感じだったので砂糖80gを50gで作ったら丁度でした。
    2020/12/30
  • かおたん
    一度作った時は分量通りに作りとっても美味しかったです。今回はアレンジして挑戦して見ました。卵は卵黄だけ3個、砂糖は分量通り、牛乳を200と生クリームを200にし、バニラビーンズ少し加えました。食感は生クリームが入った事でトロトロな口当たりになりました。やって見てください。
    2023/11/28
  • まさき
    🍮満足基本のプリン。 なによりカラメルがすごく上手にできました。 またすぐリピです。
    2024/01/26
  • もかぴん
    豆乳と三温糖、キビ糖で作りました! 砂糖は、一回目三温糖で75グラム、二回目はキビ糖で70グラムにしてみました。 カラメルはなしにして、かわりにあんこといちごを乗せました。 豆乳とキビ糖などでしたら、体に優しいおやつになると思います😊 豆乳だと、味はどうかな?と心配でしたが、わたしは、全然豆乳ぽくなく、味の濃いとても美味しいプリンにできたと思います✨もうお店では買わないと思います。 フライパンに入れる前に、容器をアルミホイルで蓋しました。
    2024/04/06

レビューをもっと見る