ぷるぷる食感!
基本のプリン
4.2
( 253 件)
- あい砂糖は分量のまま80グラムで作り、カラメル無しで作りました。美味しかったです。弱火にしてから20分蒸しました。とろっとして売っているプリンみたいでした!参考になった(44)2022/02/22
- もっきゅすがたつことなく、なめらかなプリンができました!!バニラビーンズを入れたので、卵臭くなかったです。蒸し具合をこまめに確認していましたが、固まり加減がわからなくだいぶ長い時間蒸してたように思います。結果固すぎず、柔らかすぎず丁度よかったです。カラメルソースがあまり苦くなかったのと、量が多すぎたのとで、甘く感じました。もう少し焦せばよかったかなと思いました。が、カラメルソース作り難しいですね。手作りプリンはコスパが良いのでまた作ろうと思います!参考になった(35)2020/07/29
- 。生クリーム余ってたので乗っけてみました💭 次回自分用メモ ・カラメル作る時は焦げ臭いと感じるまで鍋は一切動かさない!!!(動かしたら砂糖が結晶化して大変なことになった笑) ・カラメルのお湯の量は倍でもいいかも。常温でも固くならないカラメルにしたいので。 お湯を加える時は少量ずつ!!! ・プリン液の方の砂糖の量は半分で十分だった! ただ卵感が若干感じられた?甘めの茶碗蒸し感?があったのでバニラエッセンス加えてみる。 ・うちの1番出力小さいガスコンロでいちばん弱い火力で20分でちょうど良い火加減🔥 硬すぎず柔らかすぎずで本当にちょうど良かった👍🏻 蒸気が出てくるタイミングを見逃さないようにだけ注意した。 すも出来なかった!!! ・プッチンプリンみたいに皿に出すにはカラメル部分(プリンの底)をお湯で温める+容器の内側を何ヶ所か爪楊枝とかで隙間を作ってあげるとできた!!!参考になった(32)2022/06/13
- ありカラメルはお湯を気持ち多めに入れて作ると食べる時に底で固まることはなかったです。 ただ、お湯を入れる時にビックリするぐらいはねたので注意ですね!参考になった(27)2021/08/27
- yyカラメルは難しいけど、本体はとても美味しくてお気に入りになりました! ココット七個分、鍋二つ。 弱火にしてから蒸し時間20分で、とろけるプリンになりました。 25分なら柔らかめのプリン、30分なら少し硬めのプリンになります。 とろけるのが好きなので、基本的には20分でリピートしてます。美味しいです。参考になった(26)2021/03/29
- にゃんにゃむニーナオリゴ糖とスキムミルクですが、最高。レシピオリゴトウございます。 95回目。。。 今日も大好き。。。 月曜日はプリンの日。 天候、気温や湿度、その他条件に左右される。 プリンの道のりは厳しく険しい修行。 おそようおそようございます。申し訳ございませんでした。今日も大好き。 5日朝ご飯は、 はい、かしこまりました。本当にありがとうございます。作らせていただきました。 夏にぴったり、さっぱり、夏野菜のミネストローネ こちらに載せました。 他には卵、あゆ、納豆です。 いただきます。参考になった(25)2022/05/04
- ほにー卵液に牛乳を混ぜる時も、プリン液をプリン容器に移す際もこし器を使い、丁寧に混ぜたおかげかと~っても滑らかなプリンが出来ました!!感激でした🥰💕 うちでは6等分にして30分の蒸し具合で丁度でした。また作ります!!参考になった(23)2021/01/13
- 武井郁享お盆中なので、亡くなった母がプリンが好きだったので、作ってみました。 レシピ通りに作ったら、すも立たずプルプルしてて、甘い物好きの私としては好みの味でした。 美味しかったです。参考になった(23)2020/08/16
- またばままカラメル少し固くなりましたが、簡単にできました!!娘と一緒に作りました!!また作ります!!参考になった(21)2022/05/21
- ゆかカラメル グラニュー糖45 プリン本体 グラニュー糖60 プリンは冷やすと甘みが爽やか。 その分カラメルはもう少し量多くして個々で甘さ調整でもいいかも。 土鍋での蒸し時間27分 キッチンペーパー3枚重ね ツルッとした感じ。子供に好評でした。参考になった(17)2022/07/14
- むらくも蒸し器を手に入れたので、蒸し器を使って作ってみました。 すが入らず、きれいでなめらかなプリンができました! カラメルソースはお湯を大さじ2で作るとトロトロのソースにできます!参考になった(16)2021/03/02
- まあ太郎簡単にできたし、やっぱり電子レンジよりトロンとして美味しく出来ました♡参考になった(14)2021/02/15
- ゆさりとても簡単にできました。子どもたちも大喜びでした。 個人的にはちょっと甘すぎな感じだったので砂糖80gを50gで作ったら丁度でした。参考になった(13)2020/12/30
- かおたん一度作った時は分量通りに作りとっても美味しかったです。今回はアレンジして挑戦して見ました。卵は卵黄だけ3個、砂糖は分量通り、牛乳を200と生クリームを200にし、バニラビーンズ少し加えました。食感は生クリームが入った事でトロトロな口当たりになりました。やって見てください。参考になった(7)2023/11/28
- まさき🍮満足基本のプリン。 なによりカラメルがすごく上手にできました。 またすぐリピです。参考になった(4)2024/01/26
- 手作り大好き❤プリン液の砂糖を゙材料より控えめにしました✨ 甘さ控えめでとても美味しく家族にも好評でした😋参考になった(2)2024/05/18