ホタテが無かったのでイカで作りました。シンプルな調味料でしたが生姜が効いていて美味しかったです。夏にぴったりです。アスパラも皮を剥く必要は無いのかなぁっと思ったのですが、剥くと食べ易くて良かったです。

ホタテの代わりにエビを使いました！