すごく美味しく出来ました！

生協の全粒粉HMで作りました。ブロックではなく無塩せきのハーフベーコンを使って、パセリも散らして焼きました。美味しく出来あがりました♪

砂糖は20グラムにしてハチミツを大1追加🍯バターは40グラムにして米油を24グラム追加🧈と、気持ちヘルシーになるように変更して作りました！ 混ぜる順番もすこーし変えて。小麦粉＆ベーキングパウダーは最後(玉ねぎ＆ベーコンの手前)に混ぜた方が楽ちんでした😀 翌日の朝ごはんにと作りましたが、できたてマフィンの誘惑に負けて、ハイボールと一緒におひとつパクーしちゃいました😋おいしーい。お酒のおともにもおすすめのおいしさでした❤️

・薄力粉、ベーキングパウダーがなかったのでホットケーキミックスで代用 ・マフィンカップが小さいので表記分量の半分 ・コーンを加えて作りました。 コーンポタージュみたいな風味になって とってもおいしかったです🤲🌽 ベーコンは数枚残しておいて生地を流し込んでから上から乗せてあげたほうが見栄えは良くなるかな？と思います ちょっとしたおやつに良いです👼🏻

めっちゃ美味しかったのでまた作ります♪

薄力粉の代わりにホットケーキミックスを、溶かしバターの代わりにオリーブオイルを、とろけるチーズはピザ用チーズ目分量として、レシピの半分の分量で6カップ作りました。焼き上げ中にかなり膨れましたが生地漏れには至らずキレイに焼けました。やや甘くなったので塩こしょう多めで良かったかもしれません。