簡単で美味しかったです！ 半分の材料で、レンジは半分の時間で加熱しました。 油揚げはカット済みの乾燥油揚げを使いました。 甘めの梅だれなので、梅干しの甘さ酸っぱさによっては醤油を入れても良いかと思いました。

焼いた揚げが香ばしく、使う梅によって、甘めにも酸味が効いた感じにも出来そうです。夏にさっぱり食べられて、とても良いと思います。梅を食べると難逃れなんて言ったりもしますので、縁起も良さそうです。朝に小鉢であると嬉しい一品です。

美味しかったです。しょうゆとごま油大さじ1で少し味付けしました。

このままではちょっと味が物足りなかったので、めんつゆをかけたらとても美味しくなりました！