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簡単ヘルシー野菜レシピ!

キャベツと油揚げの梅和え

ほんのり甘いキャベツと梅の酸味がマッチ! さっぱりとした箸休めにちょうどいい副菜です♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    108kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツは食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れて水(大さじ2 分量外)を入れ、ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで5分加熱し水にとって冷まし、水気を絞る。

  2. 2.

    梅干しは、種を除いて包丁で刻む。

  3. 3.

    フライパンに油揚げを入れて弱火で両面をこんがりと焼いて取り出し半分に切って細切りにする。

  4. 4.

    ボウルに梅干しとみりんを入れて混ぜ600Wのレンジで1分半分加熱し、キャベツと油揚げを加えて混ぜる。