こんがりジューシー!

鶏肉の和風ピカタ

3.7
( 8 件)
  • Jニコル
    見た目はいまいちでしたが、美味しいです。 焦げやすいので、弱火でゆっくり、フライパンにフタをして焼きました。 味が薄く感じる人は、食べる時にかるく塩胡椒すると良いです。
    2021/01/22
  • ビギナー
    揉み込むだけでは下味があまり付かなかったので、ある程度(20〜30分くらい?)漬け込んでから卵に付けて焼くといいかもしれません。 焼く時間も+5分で中まで火が通りました。
    2020/11/30
  • 田中
    鶏モモで作ったのですが、とても美味しかったです〜!! 油は大さじ1じゃなくて小さじ1でやりました。卵に調味料が染みて、卵も美味しいしお肉もやわらかかったです。 お肉をひっくり返すタイミングは残り6分でやりました。残り1分で一つ一つの焼け具合に合わせて場所を変えたりしました。
    2020/06/04