1. こんがりジューシー!鶏肉の和風ピカタ

こんがりジューシー!

鶏肉の和風ピカタ

青のりを使った一味違う和風ピカタ。 やわらか鶏むね肉でヘルシーに美味しく♪ お弁当のメインにおすすめです!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    281kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉 1枚(200g)
  • 薄力粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • ★味付け
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • みりん大さじ1/2
  • ☆卵
  • 1個
  • 青のり小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    鶏肉はそぎ切りにし、★を揉み込んで、余分な水分をふきとり、薄力粉をまぶす

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、1をつける

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて、熱し、中火で鶏肉を約10分焼く

レビュー

(3件)

4.0
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  • 田中
    鶏モモで作ったのですが、とても美味しかったです〜!! 油は大さじ1じゃなくて小さじ1でやりました。卵に調味料が染みて、卵も美味しいしお肉もやわらかかったです。 お肉をひっくり返すタイミングは残り6分でやりました。残り1分で一つ一つの焼け具合に合わせて場所を変えたりしました。