こんがりジューシー！
鶏肉の和風ピカタ

レビュー

• にーな

  味が薄いとレビューに多かったので1時間程漬け込みました。 あとにんにく、しょうが、マヨネーズを足しました。 あと水気を取るとありますが、もったいないので取らずに少し薄力粉を多めにして焼きました。 弱火で焦げないようにしっかり焼いたらすっごく美味しくできました。味もメチャうまです。また作りまーす。

  

• ジュニ

  とても美味しかったです^ ^ お肉たくさん買ったので 和風じゃないピカタも一緒に作りました。 味くらべ どちらも好評でした。 青海苔がまた良いです。

  

• あらん

  3時間くらいつけて弱めの中火でじっくり10分焼きました。味しみつつ柔らかでおいしい！

  

• ビギナー

  ★1回目 揉み込むだけでは下味があまり付かなかったので、ある程度(20〜30分くらい？)漬け込んでから卵に付けて焼くといいかもしれません。 焼く時間も＋5分で中まで火が通りました。 ★2回目 下味冷凍→半日冷蔵庫解凍で作ったら、しっかり味が付いて美味しかったです。 青のりなしですみません。