こんがりジューシー！
鶏肉の和風ピカタ
青のりを使った一味違う和風ピカタ。 やわらか鶏むね肉でヘルシーに美味しく♪ お弁当のメインにおすすめです！
- 調理時間 約30分
カロリー
281kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
鶏肉はそぎ切りにし、★を揉み込んで、余分な水分をふきとり、薄力粉をまぶす
2.
ボウルに☆を入れて混ぜ、1をつける
3.
フライパンにサラダ油を入れて、熱し、中火で鶏肉を約10分焼く
レビュー
(22件)
3.9
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- 田中鶏モモで作ったのですが、とても美味しかったです〜！！ 油は大さじ1じゃなくて小さじ1でやりました。卵に調味料が染みて、卵も美味しいしお肉もやわらかかったです。 お肉をひっくり返すタイミングは残り6分でやりました。残り1分で一つ一つの焼け具合に合わせて場所を変えたりしました。
- ビギナー揉み込むだけでは下味があまり付かなかったので、ある程度(20〜30分くらい？)漬け込んでから卵に付けて焼くといいかもしれません。 焼く時間も＋5分で中まで火が通りました。
- ぴそぎ切りに薄く切るとムネ肉でも柔らかくなり美味しかったです(^^)
- ジュニとても美味しかったです^ ^ お肉たくさん買ったので 和風じゃないピカタも一緒に作りました。 味くらべ どちらも好評でした。 青海苔がまた良いです。