合わせ調味料にすりごまを入れ忘れたので上にごまをかけました。 お肉が多かったので野菜とのバランスが悪く、玉ねぎを足しましたが合いました。 特にお肉と茄子がこの調味料に合って美味しく、ご飯が進みます。舞茸も合いそう。茄子をもっと増やしても良かったかなぁ。

美味しかったです。

美味しかったです。 きゅうりがポイントですね。 経産牛肉を使ったのですが、味噌か酢の効果なのか柔らかくできました。

お弁当に入れました。 簡単にできて美味しかったです。

ゴマと生姜の香りが良いですね(*^^*) 余っていたきゅうりを使いましたが、炒め物にも使えるとは驚きでした！ 黒酢に変えたのと、人参、玉ねぎでかさまししました。

残り野菜を入れて。お酢のおかげであっさりと美味しくいただきました♪

なすはピーマンと味噌炒めすることが多いですが、きゅうりと合わせるとは！色あざやかで歯応えがあってとても美味しかったです。牛肉ですがお酢のおかげでさっぱり。リピート決定です。

きゅうりとなすの大量消費に最適。子供も野菜をよく食べてくれる、優れもののレシピです。

1番上がこちらのレシピです！ きゅうりは食べやすい大きさに切りました。 すっごい美味しいです！ ちなみに お酢は減らしちゃったら「さっぱり」の意味が無くなるので 減らさない事をおすすめしますー。

きゅうりとなすびの組み合わせで炒め物ができて美味しく頂きました

ナスが２本あって入れてしまいました。しっかり味なので大丈夫でした！おいしいです

本当に美味しかったです‼️きゅうりの食感が美味しさをさらにアップしています。 なすときゅうりを2倍量入れましたが、なすの存在感がイマイチだったので、さらに増やしてもいいかもと思いました。

お酢が良いし胡瓜もさっぱりさせてくれる

胡麻味噌の味が茄子と牛肉にしっかり絡まって最高でした〜ゴーヤーがいっぱいあったのできゅうりの代わりに使いました^o^またリピします〜❣️

豚肉で作りましたが、おいしくできました！椎茸も入れました。 ご飯がすすむと思います！

簡単にできて、あっさり味で美味しいのですが、私には酢味噌の味があまり好みではありませんでした。