水多すぎだと思います。

私は卵３個に対して ★水×75CC ★片栗粉×小さじ１ 入れてます♪ あとフライ返しもフライパンと同じ幅のを使ってるお陰で、崩れず綺麗に焼けました(*^^*)

卵2個で作りました。 分量も少なめにやったんですけど。 私が間違えてたのかますがったので 彼氏にも味見してもらいましたがやはりまずいと。 すいません😅なにが間違えたのかわかりません💦

自分用メモ:水100も入れると固まらずぐずぐずになり固まらない

コメント見てからやったらよかった。水多すぎて難しいんやな。真夏の暑いキッチンで気が狂いそうになったわ。同じように苦しむ人が出ないように削除せよ。

これほんとに水の量あってます？ あと巻くの難しすぎる 卵液たくさん余ってたけどもう諦めて途中で捨てました 味は美味しいからこれで普通の卵焼きとして作ります このやり方はもう二度と作らない

インゲンを入れて作りました。 溶き卵をフライパンに流し込んだ時に輪切りにしたインゲンをばら蒔いてから巻き…を数回繰り返して焼きました。 とても美味しく出来ました。

ふわふわで、茶碗蒸しを食べているような食感でした。またリピしたいです。

大失敗したレシピでした、、 ぐちゃぐちゃの卵焼き、、

水分が多い組成なためか、フライパンにくっついてうまく巻けなかった

巻くの大変で失敗しましたが、味は美味しかったです。

水分が多くて巻くのに苦戦しましたが、出来上がりはふわふわで味も今まで食べただし巻き卵の中で1番美味しかったです！ 巻く時はフライ返しよりもゴムベラの方がやりやすかったです\(◡̈)/ 崩れやすいので片栗粉を少し入れるといいかもしれないです！

美味しいけど少し薄味に感じました！濃い目が好きな方は出汁多めにするといいかも！◎ 出汁がお皿いっぱいに溢れるのでお弁当には不向きかも…巻くのも大変でした…

最初レシピ通りに数回行いましたが、いずれも失敗していました。 そこでコメントで見た水50 mL、片栗粉小さじ1、出汁小さじ1で試したところ、いい感じにできました。 ただ出汁がジュワッと出るような感じではなかったため、水はもう少し多くてもいいかもしれません。 だしの素の箱の裏に書いてあったレシピでは、卵3個に対し水75mLでした。

巻くのが難しかった…！ 味はよかったです！

味がしっかりめにつくので、お弁当におすすめです。 すぐに食べるのであれば調味料は気持ち減らしても良いかと思います。