DELISH KITCHEN
うどんカルボナーラ

太麺でクリーミー!

うどんカルボナーラ

4.5
( 28 件)
  • Aleksa♡
    アレンジで作りました! 大人一人と2歳の子供用 * オリーブオイルの代わりにバター10グラムぐらい * ベーコン3枚 *ほうれん草の代わりにしめじ1/2 玉ねぎプラス * うどん1束 牛乳200ml *とき卵の代わりに卵2個を月見うどんにしました *にんにく無し *粉チーズ無し フライパンでバターを溶かしてベーコンを入れて軽く炒めてから玉ねぎとしめじを加えて、玉ねぎがしんなりするまで炒める。牛乳を入れて沸かして蓋をして、しばらくいちばん弱い弱火で煮込む。(2~3分かな)後はうどんを入れて、混ぜて、再び中火で沸かしてから、卵を乗せて蓋をして弱火で様子を見ながら卵が少し固まるまで待つ。(3分かかった)。次にふたを開けてピーザ用チーズ適量を乗せて再びふたをしてチーズが溶け始めるまで待つ。 パスタよりずっと美味しいです❗😍 嬉しいポイントは調味料が少ないので材料の味が伝わる料理です!後は健康的ですね❤️
    2023/10/20
  • はれん
    ほうれん草に豆苗を足してつくりました! 持て余していたハードチーズで作ったところ、とても濃厚な仕上がり!美味しかったです!
    2021/10/17
  • ゆこり
    コンソメと刻みチーズを目分量で足したら美味しかったです!
    2021/06/30
  • ゆん
    豆乳で作りました! 冷凍うどんだったので豆乳300〜350ml+コンソメで茹でて、汁気なくなるくらい煮込んでみました(笑) 濃厚で美味しかったです!
    2021/10/25
  • ぽかえり
    簡単でおいしかったです! ただ、すこし味が薄く感じたのでコンソメをたしました
    2024/04/02
  • チャンジャ
    味が少し薄いです。
    2022/05/13