DELISH KITCHEN
  1. 太麺でクリーミー!うどんカルボナーラ

太麺でクリーミー!

うどんカルボナーラ

子供も大好き!濃厚クリームうどん クリーミーで美味しい! 短時間で作れるので忙しい時にもオススメです♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    654kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

作り方

  1. 1.

    ほうれん草は洗って水気がついたままラップにしっかり包み、600Wのレンジで2分加熱する。水にさらして水気をしぼる。根元を切り落とし、4cm程の長さに切る。ベーコンは食べやすい大きさに切る。

    ポイント

    ほうれん草のアク(シュウ酸)が気になる場合はゆでこぼし、水にさらしてから調理して下さい。

  2. 2.

    ボウルに卵を割り入れ、粉チーズを加えてよく混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル、おろしにんにく、ベーコン、ほうれん草を入れて熱し、ベーコンに薄く焼き色がつくまで中火で炒める。

  4. 4.

    牛乳、塩、黒こしょうを加えて混ぜ、あたためる。

  5. 5.

    うどんは水でさっと洗ってぬめりをとり、水気を切る。4のフライパンに加えて軽くほぐす。2の卵を加えてなじむまで混ぜる。

レビュー

(5件)

4.8
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  • ゆこり
    コンソメと刻みチーズを目分量で足したら美味しかったです!