好評でした！少ないうなぎで4人分のステキなご飯が出来ました。薬味（全部ご飯に混ぜ込みました）が沢山で風味豊か！キュウリがハート型だったので千切りにしないで飾りました。酢飯は「すしのこ」を使って楽ちんしました。

鰻をいただいたので鰻尽くしにしました。茗荷と紫蘇であっさりと美味しく出来ました。又リピしますね。

美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。

誕生日の料理で作ったけど、すごくうまく作れました！！

土用のうなぎ少し余ったので翌日お家ランチに！さっぱり簡単！うなぎのちらし寿司美味しく出来ました〜また作りたいです

手軽に美味しかった‼️ きゅうりとみょうがもさっぱりしていて美味しかった。 普通の酢飯よりしっかりした味でとても良かった❤️

ご飯を3人分(450g)で作ったので めんつゆ：小さじ２、酢：大さじ２.５、塩：小さじ2/3で酢飯を作って美味しく出来ました。 うなぎ、野菜、酢飯と味のバランスも良くてハマってしまう味です。 うなぎはちょっと大きかったので料理酒：大さじ３にして フライパンで蒸し焼きにしてからタレをかけて仕上げました。

少ないうなぎでも満足です。すし酢との相性も◎。