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    簡単さっぱり料理!

    うなぎのちらし寿司

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    たまにはうなぎを使った料理にしませんか? ごまと大葉とみょうがで風味豊かに♡ たくさんのうなぎがなくても大満足♪

    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      514kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      うなぎは半分に切り、1cm幅に切る。

    2. 2.

      きゅうり、大葉は千切りにする、みょうがは斜め薄切りにする。

    3. 3.

      ボウルに☆を入れて混ぜ、白ごはんを入れて混ぜ、白いりごまを加えて混ぜる。

      ポイント

      砂糖はよく溶かすこと。

    4. 4.

      別のボウルに卵、塩、みりんを入れて混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで40秒加熱する。固まったら素早く箸でほぐしてそぼろ状にする。

    5. 5.

      器に3、いり卵、きゅうり、みょうが、うなぎ、大葉をのせる。