今年も本日漬けました。 昨年は大量に作り、まだ残ってますが美味しくいただいております。消毒した瓶を使用し冷蔵庫で保存してます。 そのまま箸休めに食べるもよし。チラシ寿司にも、これからの暑い季節には生姜を細かく切り梅干しとシソを混ぜたご飯やおにぎりも食欲そそりますよ。生野菜とあえてさっぱりしたサラダも美味しいです。使い道は無限大。

美味しく作れました。 やっぱり、自分で作るのが一番です♪

しょうがが300gあったので、1.5倍の分量にして作りました。直径9cm高さ18cmのビンに6分目くらいできました。

ジップロックで作りました。お手軽で美味しい。 市販のものは添加物が気になるので自分で作るのが コスパも良いし安心ですね。

何度も参考にさせていただいてます。 そのままで、酢物、サラダ、タルタルソースといろんな料理に使ってます。 とても美味しいです。ありがとうございます。

もう何度も作っています^ ^ 新生姜が安い時に作り置きして 美味しくもう市販の物は買いません。 ほんのりピンク色がいいですね。

スライサーで切ったので厚さも均等。甘めでさっぱり。箸休めに最高です。

簡単でした。味はこれからー🎶

レビューを参照して、茹でてみました。生姜はなるべく、薄く切った方が、味がしみて美味しいと思います。お口直しにピッタリですよ～😃

簡単でおつまみや、いろんなお料理に活用できて活躍してます。

使い道を迷っていた余った新生姜にて作りました

夕食の準備の片手間で、簡単に出来ました。黒酢で作ったので黒っぽくなっています😀 辛味が多かったので、もう少し薄切りにし、熱湯を丁寧にかけてあげた方が良かったと思います、 また作ります😄

簡単美味しく、自分好みで先週に続きもう少し作りおこうと思います。

お試しで作ってみたら、とても美味しく、リピートしました。お酢のツンとくる匂いが我が家は苦手なので、リンゴ酢と穀物酢を半分ずつにして、お砂糖は少なめにしました😀

ガリが大好きで、スーパーに新生姜が出てたので作ってみました。 簡単で、美味しかったです。

美味しく作れました❗