休日ランチに、リピしています。 トマトの酸味と甘味が、辛さをマイルドにしてくれて、しかもワンボウルで出来ちゃう！暑い日に火を使わなくていいのも嬉しい！ 仕上げに青じそを盛り付けると、さらに爽やかで、彩りも綺麗なのでオススメです♪

いつもトマト缶1/2で代用。包丁も使わないので楽チンです。

食欲なかったのですが、作ってみたらトマトの酸味が食べやすくてペロリでした。疲れてる時に良いレシピ。レンジでできるし、味も食べやすい。

2.5人分でレシピはほば倍量。 豚挽肉180g。 砂糖は大さじ1もいらない。 うどんの下にちぎったレタスを敷き、 仕上げに大葉とネギを散らして頂きました。

2人分倍量で作りました。冷やしたら夏でもさっぱりと食べられます！火も使わないので楽ちん♪トマトはちぎる勇気がなく大きめに切りましたが食べやすくて大成功でした。

お昼に干麺をゆでて作ってみたが、美味しかったと言ったもののもう一度食べたいとは思わないとのこと。これは自分で食べてみないと分からないものですね。