ナスが売っていなくてマイタケと余っていたパプリカを使いました。 お肉のカリカリが美味しかったです。また作ります。

片栗粉をまぶして揚げ焼きがこんなにおいしいと知らなかった、本当においしかった、ナスと豚肉を横着してまとめて炒めたが分けるべきだった、お肉をまんべんなくカリカリにするためにはナスがじゃまだった、ドレッシングと肉と野菜が本当にぴったりあっていた、時短のためネギはみじん切りではなく小口切りした、問題ない 追記 カリカリに焼きすぎるよりも前回のようにある程度の柔らかさがあるほうがおいしかった、表面カリカリにするくらいでよい、水菜の代わりにトマトを添えたが水菜がよかった、お肉に合うのだとわかった

水菜と揚げナス・お肉のバランスが思った以上に合っていました。味はしっかり、でも水菜でサッパリと食べられるメニューでした。ネギの香味ソースも美味しかったです！トッピングに大葉を乗せてみたら、なかなか良かったです。

ネギがなかったのて、小ネギを使いました！ 彩りも良く、味付けも夏にぴったりのサッパリ系で とっても美味しかったです！ 主人からも大好評🙆🏼‍♀️

水菜なかった代わりにレタスにしました❗️さっぱりして美味しい😋👍

ネギを切らしてたので今回はネギなしで(^_^;) サラダと書いてありましたが豚肉も入ってるのでボリューミーです! ちなみにこちらは1半分量です♫

水菜が無かったので、もやしを使って作りました。サッパリしてとても美味しかったです。孫にも好評なので又、リピートします。