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肉も野菜も一度にとれる!

カリカリ豚となすの中華風サラダ

揚げなすと、カリカリ豚バラを水菜にのせて♪ がっつりとしたおかずサラダの完成です! 肉も野菜もこれ一皿でとれる嬉しい一品をどうぞ!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    523kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶす。なすは縦に6等分し、水菜は4cm幅に切り、長ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    ボウルに☆の材料を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3.

    フライパンに、サラダ油を入れて中火で熱し、豚肉、なすを火が通るまで揚げ焼きにする。器に水菜を敷き、豚肉、なすを盛り、中華ドレッシングをかける。