トースターでとっても簡単。粉チーズはシュレッドチーズで代用しました。「なすのピザだ！」と子供も夫もテンションが上がっていました。

なすと明太子の組み合わせサイコーでした💕 おかずでもおつまみでも好評でした ちょっと辛いので胡椒はお好みでかけた方が 良いかと思います。

とても美味しく頂きました。家族の評判もよかったのですが。 何時も思うことですが、めんたい一腹と言っても、差があるというか、決まっていません。マヨネーズも分量がかいてあるので、明太も何グラムと書いてもらえませんでしょうか。 パンケーキなど、たくさん作りますが、これもはっきりグラム数を書いてもらえたら、スッキリします。