DELISH KITCHEN
手作りカッテージチーズ

簡単フレッシュチーズ♪

手作りカッテージチーズ

4.5
( 25 件)
  • むいーっ
    簡単で美味しい! 牛乳が余っていたときにかさが大幅に減るので助かります ただ、スイーツとして食べるのであれば、お塩は入れなくていいかも?
    2021/10/22
  • はっち
    牛乳の賞味期限が今日であることに気がついて、慌ててたくさん消費できるレシピを探して作ってみました。 今日はサラダで、明日は甘いものと合わせようと思うのでお塩は入れずに作りましたが、ちゃんとチーズになりました♫ 乳清は野菜スープにしましたが、調味料は塩コショウだけでおいしく優しいスープになり感動しました。 また作ります!
    2022/11/07
  • 愛子
    牛乳を鍋にかけてからレモン汁が無いと気付きあわててゆず果汁で、作りました。
    2023/07/25
  • s
    私はチーズが食べれないので母に作ったのですが実験してるみたいで楽しかったです! 母も喜んでくれました〜!
    2020/06/29
  • はなちゃん
    思ったより簡単にできました。 スープも甘みがあってびっくりです。 また作ります。
    2021/01/10
  • タルネネ
    200g弱程出来上がりました。 ほんのり酸味があって美味しいです!サラダにかけたり蜂蜜をかけて食べたりしてます。
    2022/04/02
  • 昭和猫屋敷
    職場で牛乳がたくさん余ったので、作ってみました。簡単にできました。買うと高いカッテージチーズが簡単に手に入り、料理の幅が広がりました。
    2022/06/15
  • れんこん
    間違えて温める前にレモン汁を入れてしまいましたが、きちんとできました! レモン汁が足りなかったので、レビューを見てお酢も入れました。 また牛乳が余ったら作ろうと思います。
    2022/11/11
  • お豆腐だいすき
    カッテージチーズが大好物でいつも市販品を購入していました。レシピの半量で作りましたがちゃんとおいしく作れました。2時間ほどこしましたが、市販品よりも柔らかな食感です。次回は冷蔵庫内で長めにこしてみたいと思います。 なにぶん、市販品を買うよりもコスパが良く簡単に作れ、気兼ねなく食べることが出来てとても満足です。 ちなみに、想像していたよりもホエーが生成されました。あらかじめ使い道を考えておくと良いかもしれません。
    2021/05/16
  • ごまかきあげ
    お酢で作ってみました! 簡単に牛乳を大量消費できて、助かりました!!
    2021/03/01
  • はるもにあん
    こし方が甘かったのか?柔らかい出来上がりでイメージと違った。コスパが良いのでまた作りたい。
    2021/12/21
  • さえちゃん
    レシピの読み間違いでレモン果汁を倍入れてしまい、とても酸っぱい物になりました。 再度牛乳を同量入れて作り直しできないかな?
    2021/12/27
  • いずたん
    昔、母がよく作ってくれてこのレシピを見て作りたくなりました。 息子が頑張ってチーズをこしてくれました😊 柔らかくて美味しいカッテージチーズの出来上がり🍳👍💓
    2022/01/04
  • いのっち
    簡単に作れました。水分量を調整できるでよかったです。パサパサなカッテージチーズは苦手なので、しっとり仕上げ、美味しかったです。
    2022/06/11