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簡単フレッシュチーズ♪

手作りカッテージチーズ

爽やかなカッテージチーズをお家で作るレシピのご紹介♪ にレモン汁を混ぜてこすだけなのでお手軽に作れます!牛乳の消費にもおすすめです!カッテージチーズをパンやサラダにのせてお召し上がりください!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    179kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鍋に牛乳を入れて、沸騰直前まで弱火で加熱する。火を止めて、レモン汁を加えて軽く混ぜ、分離するまで待つ。

  2. 2.

    ボウルにざる、キッチンペーパーを順に重ね、1を流し入れてこす。

  3. 3.

    チーズの部分(こした方)を別のボウルに入れ、塩を加えて混ぜる。

よくある質問

  • Q

    残ったホエーの活用方法はありますか?

    A

    「ホエー」で検索していただきますと複数レシピのご用意がありますのでぜひ、お試しください♪