DELISH KITCHEN
夏野菜のミネストローネ

夏にぴったり!さっぱり!

夏野菜のミネストローネ

4.3
( 9 件)
  • mao♡
    冷蔵庫にある大量の頂き物夏野菜たちで簡単に作れました。 ベーコン切らしていたので、ハムで代用。 ズッキーニもなかったので、採れたてでもらった2本のオクラ(笑) ミニトマト、ナスなどとにかく冷蔵庫にある野菜を適当な大きさに切って、炒めて、煮込んで味見て完成です。 味付けも、野菜から旨味が出るので本当に調整くらいで済みました。 夫からは美味しい!と好評でおかわりしてもらえました(^^)
    2021/08/17