デリッシュキッチン
夏野菜のミネストローネ

夏にぴったり!さっぱり!

夏野菜のミネストローネ

4.4
( 65 件)

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  • なる
    ٩( ᐛ )و
    2022/07/30
  • 百日紅
    さっぱりとして美味しかったです。 ちょっとコクが足りなかったので、鶏ガラスープの素も少しだけ足しました。
    2023/06/10
  • まり
    優しい味です。
    2022/06/12
  • ぱんだちゃんのまま
    野菜を炒める工程を省きすべてレンジ調理で済ませましたが美味しくできました。 1人分なので大体半分の分量で作っていますが、元々大きいズッキーニの半分をあまりよく考えずに使ったら具だくさん…見た目も迫力満点!まあ野菜はなんぼ食べてもいいからOKです。
    2023/06/23
  • まき
    野菜ゴロゴロでとても美味しかったです。一鍋作ったのでまだ結構あるから次の日の朝もパンと一緒でもいい感じと思いました。
    2022/08/28
  • けいこ
    夏野菜たっぷりで美味しい!!😋 さっぱり食べられて、冷やしても美味しそう✨ ピーマンとかオクラとか入れても良さそうです!
    2025/08/06
  • やぎ
    夏野菜+定番の食材全て含めて圧力鍋に入れただけでほろほろおいしくできました♩
    2025/07/29
  • みちゃん
    ベーコンないのでウィンナーで代用、ズッキーニなかったので入れてません。 簡単にできておいしいです。
    2024/08/19
  • air
    美味しかったです。家で育てた大量のキュウリを減らしたくてズッキーニに似たキュウリで今回作りました。都度味見して整えました。味見は大切です。 まだまだキュウリがあるのでまた近々作りたいと思います。
    2024/07/08
  • ティグル
    とても美味しい。 ズッキーニを使うメニューが増やせて良かった。
    2023/05/27
  • モーリス
    好評でした。
    2023/03/15
  • ふみ
    玉ねぎとニンジンを追加しました。味も食感もよこったです ただ、なすびの皮が硬めで残ったのが次回の課題です。
    2025/09/08
  • アザラシ
    ベーコンを豚バラで。
    2022/09/17
  • ねこむすめ
    味が薄い気がしたので、コンソメは小さじ2にしました。
    2023/08/17
  • mao♡
    冷蔵庫にある大量の頂き物夏野菜たちで簡単に作れました。 ベーコン切らしていたので、ハムで代用。 ズッキーニもなかったので、採れたてでもらった2本のオクラ(笑) ミニトマト、ナスなどとにかく冷蔵庫にある野菜を適当な大きさに切って、炒めて、煮込んで味見て完成です。 味付けも、野菜から旨味が出るので本当に調整くらいで済みました。 夫からは美味しい!と好評でおかわりしてもらえました(^^)
    2021/08/17
  • うーぱー
    他の方のレビュー先に見ました! 何故かズッキーニがスーパーに置いてなかったので食材はナス、トマト、ベーコンのみで。 そして他の方のレビューの通り、レシピ通り作った最後に鶏ガラスープのもとも追加。 いれる量は味見しながら調節してください。 めっちゃ美味しかったです。 絶対また作ります。
    2024/08/20

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