夏にぴったり!さっぱり!
夏野菜のミネストローネ
ゴロゴロ夏野菜のミネストローネをご紹介♪ ズッキーニ、トマト、なすをしっかりベーコンと一緒に炒めました!野菜のうまみが出ているので、冷やして冷製スープにしても美味しいですよ。朝食や夜食の献立の一品にぜひ作ってみてください!
カロリー
171kcal
炭水化物
9.6g
脂質
13.3g
たんぱく質
4.6g
糖質
6.8g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ズッキーニは両端を切り落とし、1cmの角切りにする。なすはへたを切り落とし、1cmの角切りにする。トマトはへたを取り除き、1cmの角切りにする。ベーコンは食べやすい大きさに切る。
2
鍋にオリーブオイルを入れて熱し、ベーコンを入れて炒めてベーコンの油が出てきたらトマト、ズッキーニ、なすを加えて炒める。水、コンソメを加えて沸騰したら5分加熱し、塩、こしょうを加えて味をととのえる。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 先生大好きにゃ。 おそようおそようございます。申し訳ございませんでした。今日も大好き。 5日朝ご飯は、 はい、かしこまりました。本当にありがとうございます。作らせていただきました。 夏にぴったり、さっぱり、夏野菜のミネストローネ こちらに載せました。 他には卵、あゆ、納豆です。 いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 5日朝ご飯は、 はい、かしこまりました。作らせていただきました。 夏にぴったり、さっぱり、夏野菜のミネストローネ こちらに載せました。 他には、 電子レンジで時短、なすともやしの豚しゃぶ もやしの代わりにきゅうりを刻んで入れました。 ピーマンのおひたし 納豆です。 いただきます。 先生のおかげで、 元気になってきました。 本当にありがとうございます。大好きです。 22日夕ご飯は、 夏にぴったり、さっぱり、夏野菜のミネストローネ こちらに載せました。 他には、 ジューシー、米なす田楽 こちらに載せました。 フライパンひとつで、BLTスパゲッティ こちらに載せました。 ミネストローネ、うみゃにゃ。お腹に優しいにゃ。
なる
٩( ᐛ )و百日紅
さっぱりとして美味しかったです。 ちょっとコクが足りなかったので、鶏ガラスープの素も少しだけ足しました。まり
優しい味です。
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にゃんにゃむニーナ