材料3つ以内！チョコレシピ5選

豆腐を使って生チョコを再現したレシピですので、豆腐の風味は少し感じると思いますが、チョコレートの美味しさも味わっていただけるような分量に配合しています。絹豆腐をなめらかにして作りますので、生チョコに近いやわらかな食感です。

ココアパウダーはなくてもお作りいただけますが、豆腐の風味がより強く感じられる味わいになります。

豆腐を使用しているため24時間以内になるべく早めにお召し上がりください。清潔な密閉容器などに入れて冷蔵庫で保存してください。

保冷剤や保冷バックを使用し、持ち運びください。長時間の持ち運びは避け、なるべく早めにお召し上がりください。

こちらを参考にしてください。

パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

有塩バターでもお作りいただけますが、無塩で作る場合に比べて塩気を感じる仕上がりになります。

バターの乳脂肪にケーキを固める作用があるので、サラダ油や米油で代用すると固まらず失敗してしまいます。こちらのレシピの生地だとバターを使用しないのでご参照ください。

お作りできます。大さじ1〜2でお試しください。

レシピに比べて甘めの仕上がりになりますが、同量・同様の手順でお作りいただけます。

火加減や焼き時間の調整などが難しく、失敗につながる可能性があるためレシピ通りお作りいただくことをおすすめします。

表面がしっかりとかたまり、少しひびが入ったようになれば焼けています。

詳細はこちらをご確認ください。

パウンド型のサイズを変更する場合は、容積を比較し、材料を等倍してお作りください。焼き時間は様子を見て調整してください。

マフィン型でもお作りいただけます。 お好みのマフィン型に7分目まで入れ、焼き時間はレシピ同様20分前後で様子をみて加熱してください。

保存期間の目安は2〜3日が目安です。乾燥しないようにラップをし、冷蔵庫に入れて保管してください。

保冷剤や保冷バックの使用をおすすめします。長時間の持ち運びは避け、なるべく早めにお召し上がりください。

こちらを参考にしてください。

保存期間は3〜4日以内を目安にお召し上がりください。密閉容器に入れて冷蔵庫で保管してください。

こちらを参考にしてください。

保冷剤や保冷バックの使用をおすすめします。長時間の持ち運びは避け、到着後は冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください。

なめらかな食感にすることが難しいので、絹豆腐をお使いください。

豆腐を使っているため翌日中までにお召し上がりください。乾燥しないように冷蔵庫に入れて保管してください。食感、風味が損なわれるため冷凍保存はおすすめしていません。

保冷剤や保冷バックの使用をおすすめします。長時間の持ち運びは避け、到着後はすぐに冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください。

こちらを参考にしてください。

裏ごし器でなめらかにしてお作りください。

目安ですが1時間程度で固まります♪

保存期間の目安は4〜5日です。冷蔵庫に入れて、においが移らないように容器などに入れて保管してください。

お作りいただけます。ミルクチョコレートを使用するよりも少し甘く仕上がります。

こちらを参考にしてください。