ほんとにしっとりやわらか、簡単にできました。美味しいです❣️ 中まで火が通っているか心配で、火を止めて15分後に返してからそのまま冷めるまで放置、それから冷蔵庫に入れました。

ラップで念には念を入れて何重にも巻き終わったところで、まわりにコショウをまぶすのを忘れてしまったことに気づいたがあきらめて一晩冷蔵庫へ。 加熱する1時間前から常温にもどす…のところも見落とし、冷たいままの鶏をお湯の中に2時間くらい漬けていた。忘れて放置していた。 失敗続きであったがなんとか無事出来上がった。 端を少し味見してみて美味しさに驚いた。可愛らしいハムになっている気がした。自分で作ったハムだと思うと愛おしい。切ったら更に可愛い。シーザードレッシング風のものを作ってかけて食べた。 夫も気に入ってくれて私のぶんまで食べていた。 近いうちにまた今度はコショウをしっかりまぶして再挑戦するつもり。

本当にハムのように出来て美味しかったです！

しっとりでコリコリ？生の鳥刺しを食べてる時みたいな感覚でした。美味しかったです。 ブラックペッパー気持ち多めにしてます。

カンタンに出来るハムはないかなぁーと検索してたらこのレシピに辿り着きました。予想通りの柔らかさと美味しさです！途中、ひっくり返すのを忘れましたがしっかりお肉に火が通ってました。また作ります！

一晩ではなく5時間ほどで作ってみましたが しっとり美味しかったです

簡単に作れて、サラダチキンが好きな子供も美味しいと気に入っているので、何回も作っています。 パサつかず、しっとりしていて美味しいです。

タッパーに入れてレンジで600 W 7分で火が通るまで加熱しました 。とてもパンパンいってたので、やっぱり指示どおりラップしたまま茹でたほうがいいと思いました。

赤い点が気になったのでレンチンしました。 調べたところ脊髄液、、、？ しっとりしてて美味しかったです。

胸肉の厚みを削いで均一にしていくのがなかなか難しいが､巻いておかしな（不均衡な）形になってもラップでキャンディ状にするときグルグルグルグル絞ってるうちにキレイな円柱状になるから大丈夫だった。 サラダにしても良いし､サンドイッチに入れてもとっても美味しかった。

1日冷蔵庫で寝かせて、レシピ通り作りました。 とってもしっとりして良いお味です。

塩の代わりに塩麹をまぶしてみました。左はガーリックパウダーと自家製バジルソース、万能キメコさん(ミックススパイス)も加えました。めちゃくちゃ美味しかったです😋 常温に戻す時間がなかったので、鶏肉を1本ずつそれぞれアイラップに入れて沸騰したお湯に入れ、袋に空気が入らないよう口は結ばず鍋底にゆっくり沈めて(袋の口は鍋の外に出して鍋蓋の上へ)、一番弱火で10分位加熱してぬるま湯になるまで数時間放置しました。 結構太いキャンディ巻を3本一気に作ったので火の通りが心配でしたが、真ん中まで火が通ってしっとり美味しい鶏ハムが出来ました✨ 【追記】 この方法で何度も作りましたが、今の所火の通りは大丈夫です。 鶏を切り開いたあと、綿棒で叩いて伸ばすと巻きやすくなりました。 鶏皮は苦手ですが良いエキスが出るらしいので、一旦皮を剥がしてクルクル巻いた肉の一番外に巻き付けました。食べる時には避けます。 バジルソースの代わりにディルとかローズマリーを入れても美味しかったです🌱

しっとりしてておいしいです！こしょうの風味が効いてます。

紫蘇ベーゼソースで食べました

今回はこちらのレシピ通り皮付きで作りましたが私は皮は無い方が良かったです。味は良かったので今度は皮無しでまた作りますね。

何年かぶりに作りました。 レビューを参考に皮を外したのは正解でした。鶏の重さを確認しなかったのがいけないのですが、30分では全然足りなかったです。45分くらいで様子をみると、まだだいぶ赤い状態でしたので、1度沸騰してその後1〜2時間放置しました。胸肉をしっとり柔らかな状態で食べられるのは良いです。ただ、薄味好きだからかもしれませんが、小さじ1/2でも塩気が多いように感じました。次回はもっと減らしてみます。ただ、普通のハムのように薄く切るとちょうど良い感じでした。 ラップを巻いて停めるの難しいですね。ラップを二重にしましたが、中に水が入りました。