KALDIのハリッサソースを使って作りました！ とても美味しかったです(トマト缶よりハリッサの味が強いのでアクセントくらいにしたければハリッサの量を半分に減らしたらいいと思いました)。 塩胡椒はびびらずしっかりした方が味が締まって美味しいです。 ナスを輪切りにしたら少し水っぽく感じたのでレシピ通り縦に切るのがやはり正解な気がしました（笑） あと私は溶けるチーズも仕上げに混ぜて溶かして一緒に食べました(^^)