ピリっと辛い！
ナスとベーコンのハリッサソースパスタ
唐辛子の代わりにピリッと辛いハリッサソースを使って♪辛いだけじゃなく旨味もある万能ソースが味の決め手になります。ナスとベーコン、トマトの相性はバッチリ！ちょっと大人のアラビアータをお楽しみください。
- 調理時間 約30分
作り方
1.
にんにくはみじん切りにする。
2.
なすはへたを切り落とし、細切りにする。ベーコンは一口大にきる。
3.
鍋に湯を沸かしてスパゲティを表記時間より1分短めにゆで、水気を切る。
TIPS
ゆで汁は大さじ3とっておく。
4.
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火で熱し、香りがたったらなすを加えて しんなりするまで炒め、ベーコンを加えて炒める。
5.
カットトマト缶、ハリッサソースを加えて煮立たせ、塩こしょうで味を整える。
6.
スパゲティ、茹で汁を加えて全体を絡ませて完成。