暑かったのでそうめんにしました^ ^ そうめんにかけるソースも冷やした方がおいしく食べれるかな？ 味はバッチリでした〜^ ^

ダンナ様が大好きで、激リピで作ってます。 豚肉の臭みを消すためにちょっとおろししょうがを入れます。 トッピングは大葉の千切りなのがうちの定番です。

簡単に出来て美味しかったです！＼(^o^)／夏野菜のナスと素麺消費にリピ間違いなしです😆

おいしくできました！ ネギがなかったので、大葉に変更！

最後の1、２分煮た後、火を消して旦那の帰りを待って、もう一度火にかけたら、ナスの味が染み染みで思った以上に濃い味になってました。 ナスを噛むとじゅわっ！と濃いめ出汁が出ます。 素麺が少し足りなかったのでうどんにしました。 熱いか冷たいかどちらかにしたいですね。出来上がりの盛り付けは男性好みのようです。

豚肉の油がさっぱりしすぎず、美味しかったです♪ そうめん、具材は冷まして頂きました。 ネギは辛くなりそうだったので一緒に炒めてみました。

おろしにんにくで。白ねぎは水替えても辛かったので、青ねぎでも作りました！

そうめんだから、書いてあるほど重くはなかったです！ニンニクが効いて夏バテ予防にピッタリだと思いました。 量的には丁度良い量でした。

美味しすぎて3回もリピートしてます^_^ そうめんの水気で具材とスープが若干薄くなるので、ちょっと濃いかな？ぐらいの出汁がオススメです。ガーリック増し増し最高です！笑

味は絶品だと思います。 麺がぬるいところがおしいです。 次回はつゆをつけ麺の配合にして、具材とつゆを分けて、つけ麺にしてみようと思いました。

簡単に作れておいしいので既に我が家の夏の定番メニューになりつつあります♪ ニンニクを入れず、ネギの変わりにシソをトッピングしてさっぱり食べるアレンジも気に入ってます！

これも最高に評判良かったです。素麺じゃなくご飯も進む味付けと喜ばれました

美味しい！スタミナ系ですが素麺なので食欲のないときでもこれならツルツルいけます！刻みネギとおろしにんにくで代用しましたが問題なく作れました。ご飯のおかずとしても食べてしまいました。リピします！

ナスの皮をピーラーで4箇所剥くか、皮に斜め皮切り入れてから調理した方が硬いナスが柔らかく食べれますので、私は柔らかいナスでも必ずやってから調理します。 上記を含めて試してみたら、美味しかったです。 夏に食べたら美味しいだろうな…と思い2回目は調味料にかんたん酢大2：お酢お好みをいれたらサッパリして更に食べやすくなると思います 酸っぱいのが好きな方は、お酢を足す事をお勧めします。 (かんたん酢には調味料入っていますので楽ですが甘めですので、私は1：2で作りました)

味のバランスがとても良かったです。他の具材でもアレンジできそうです。

簡単かつボリュームあって大満足でした！ つゆをそうめんに全部かけるとやや味濃くなってしまったので、別な器に分けておいて少しずつかけるとちょうどいいかなと思いました。