DELISH KITCHEN
ブロッコリーのミートボール

お弁当にもオススメ!

ブロッコリーのミートボール

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( 1 件)
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  • めぐたん
    レシピ通りにやったらブロッコリーが電子レンジだけだと結構硬くて生っぽく、、、(でもハンバーグ焼いてるうちにブロッコリーも柔らかくなるのかな?と思ってそのまま包みました) ハンバーグに入れた玉ねぎも出来上がって食べたら生っぽく(こちらも最後の加熱でもっと火が通るかなと思ってた)私は玉ねぎ生が苦手なのでこちらは好みの問題ですが… 家族からも不評でした(*_*)💦 あとブロッコリー大きかったみたいではみ出してボロボロしてきちゃいましたので小さめにした方が良いです❗️ 味としてはピーマンの肉詰めのブロッコリーバージョンって感じですね! ブロッコリーをある程度好みの固さになってるか途中で確認、大きさも小さめにして、玉ねぎも先に炒めて甘味を出してからお肉に混ぜて焼けばもっと美味しくなったかも。 結局出来上がった料理のブロッコリーが固くて食べれなかったので、ブロッコリーだけ出して再度電子レンジで何度も加熱して柔らかくしました😅😅
    2020/08/02