刺身こんにゃくをそのまま食べるのではなく、他の食べ方がないかなぁ…と探していたら、こちらのレシピを見つけました。簡単だし美味しかった。きゅうりが半分あったので、輪切りにして塩揉みして水分を取ってから和えました。歯触りが良く、きゅうりも合いますよ😃

モロヘイヤがあったので、わかめの代用に 辛子酢味噌は間違いなく美味しいです！

彩りが味噌の色になってしまうのでカニカマで演出。美味しかったです。が歯触りの違うキュウリなどの方が良かったかも。

いいよね こんにゃくはふつうのモノ

酢味噌のお味がとっても美味しかったです。 酢味噌は自家製だと、味のバランスが難しい印象でしたがいい感じです。 カラシが少し強めで、大人の味でした。家族にも高評でした。

ちょっと甘くしたかったので、蜂蜜入れてみました