ブロッコリーがよく絡むように、ショートパスタを使用して作りました。水は規定量だと少し少なかったため、途中で100mlほど熱湯を加えました。 ブロッコリーのほっこりとした甘みが引き立ち、シンプルながら満足感があります。

とてもおいしいです！ 一人前は水が蒸発するので水300mlで作ることを勧めます。

アンチョビは最後の仕上げに入れるといいです！ 麺茹でる前に入れたら、溶けてなくなってました。。そしてソースがグレーがかった緑色になってしまい、見た目があまり綺麗じゃなかったです。

味は美味しいです。ブロッコリーが柔らかくなるので、通常のやり方よりたくさん食べれますし体にいいかも👍。でも蓋をするのでブロッコリーの色が悪くなります。 追加でマッシュルーム、ミニトマトを入れました。一人分なので水300mlでやりました。がロングパスタですと水に浸かりにくいので、ショートパスタのほうがいいかと思います。