▫豆板醤とラー油は少なめ

ほどよい辛さで美味しかった

こんなに手軽にエビチリが作れてびっくりです。家族の評判もよくまた作りたいです。 大粒のエビを使ったので食べごたえがありました。少し辛味が強いので苦手な方は豆板醤、ラー油の量を加減するとよいかも。 またエビを片栗粉・料理酒などと混ぜ合わせた後に汁気が多かったですが、エビだけをフライパンに投入しました。参考になれば幸いです。

えのきとピーマンいれたのでにんにく、しょうが、豆板醤を倍にしました。さいごのソースは分量通り。おいしかった。

辛みが苦手なので豆板醤は半量、ラー油は各自でかけてもらいました。 エビプリプリで、休日のお昼ごはんには簡単で最適❗

簡単にできました！ 長ネギ1本入っているので、丼にしたときに タレとご飯でも美味しくいただけます。 私は辛い方が好きなので、またリピートします。

私は辛いものが苦手ですが、家族は得意なので分量通りに作ってみました。 結果、私には大分辛めでしたがエビもプリプリで美味しかったです。 ラー油を取り分けてから混ぜて調整してもいいかなと思いました。

エビを150gで作りたかったのでこのレシピを選びました。砂糖を少し入れて作ってもおいしいと思います。☆の調味料は後で忙しくなるから合わせておきました。

味は美味しい！ ただこの通りにするとエビにしっかり火が通らず海老の間ににんにくやしょうが詰まるし、豆板醤は焦げそうになるし…先に炒める意味があるのかも疑問😂 作る工程は変えた方が良き🙆‍♀️ ・先にエビだけを焼く ・ある程度火が通ったら水、しょうが、ニンニク含む調味料とネギを入れる