サッと作れて満足♪夜食レシピ5選

ボウルにごはん、鮭フレーク、細ねぎ、かつお節、白いりごまを入れてさっくりと混ぜる。

2等分にしてラップに1をのせ、おにぎりの形に握る。同様に計2個作る。

かいわれは根元を切り落とし、半分に切る。

耐熱容器にうどんをのせ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで袋の表示時間通りに加熱する。

鍋に☆、ツナを入れて中火で熱し、煮立ったら水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで混ぜながら加熱する。溶き卵をまわし入れ、卵が固まるまで加熱する(つゆ)。

器にうどんを盛り、つゆをかけ、かいわれをのせる。

鍋にたっぷりの湯をわかし、そうめんを入れて麺同士がくっつかないよう混ぜる。再び煮立ったら、煮立った状態を維持したまま袋の表示時間より30秒短くゆで、水気を切る。

同じ鍋にめんつゆ、水を入れ、中火で熱する。煮立ったらそうめんを加えてほぐし、わかめを加える。再び煮立ったら1〜2分煮る。

器に盛り、卵をのせ、白いりごまをちらす。

ねぎはみじん切りにする。鍋に湯をわかし、しらたきを1分程ゆで、水気を切る。

鍋にごま油を入れて熱し、鶏ひき肉、おろししょうが、おろしにんにくを加えて中火で炒める。色が変わったら豆板醤を加えて炒め合わせる。

ねぎ、☆を加えて2分程炒め、無調整豆乳を加えてあたためる(スープ)。器にしらたきを盛り、スープをかけてお好みでラー油を回しかけ、ねぎ、糸唐辛子をのせる。

春雨はキッチンバサミで食べやすい長さに切る。

鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。春雨、コーン、わかめを加え、春雨がやわらかくなるまで弱火で2〜3分ほど煮る。

中火で煮立たせ、溶き卵をゆっくりとまわし入れる。卵が固まったら火を止め、ごま油をまわし入れる。