のせてガッツリ！
うま辛エビチリ丼
調理時間
約30分
カロリー
570kcal
費用目安
600円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
甘辛いのもいいですがピリッと辛いエビチリは ごはんが止まらないおいしさ！ 豆板醤の量でお好みの辛さに調整して作ってみてください♪
材料 【2人分】
手順
1
ねぎはみじん切りにする。むきえびは背わたをとり、水気を拭き取り、ボウルに入れて塩こしょう、酒を入れてからめ、さらに片栗粉を加えて揉み込む。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、おろしにんにく、おろししょうが、豆板醤、ねぎを入れてむきえびの色が変わるまで中火で炒める。
3
☆の調味料を加えてとろみがつくまでまぜあわせる。器にあたたかいごはんを盛り、エビチリ具材をかけて完成。
レビュー
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- ▫豆板醤とラー油は少なめ
あーたん
簡単にできました！ 長ネギ1本入っているので、丼にしたときに タレとご飯でも美味しくいただけます。 私は辛い方が好きなので、またリピートします。ちんじゅう
私は辛いものが苦手ですが、家族は得意なので分量通りに作ってみました。 結果、私には大分辛めでしたがエビもプリプリで美味しかったです。 ラー油を取り分けてから混ぜて調整してもいいかなと思いました。すみれ
エビを150gで作りたかったのでこのレシピを選びました。砂糖を少し入れて作ってもおいしいと思います。☆の調味料は後で忙しくなるから合わせておきました。
Wami