使い方いろいろ♪納豆活用5選
作成日: 2026/11/04
納豆、ごはんにのせる以外の食べ方を知っていますか？電子レンジで作った甘辛そぼろと混ぜて卵黄をのせる丼、すりおろした長芋を加えてふわふわに焼いたキムチ入りの一皿、きゅうりと塩昆布であえる5分の副菜。香ばしくカリカリに焼いて甘酢のねぎだれをかけるチーズ焼きや、電子レンジで作るパリパリのせんべいも合わせて5本です。ごはんのお供にもおつまみにも、いかがでしょう。
ごはんがモリモリすすむ♪ がっつりそぼろ納豆丼
レンジで作る甘辛そぼろと納豆を混ぜ、ごはんにのせました♪卵黄のまろやかさとそぼろ、納豆の旨味がごはんによく合います。少ない主材料でできるのでパパッと作りたいランチにおすすめ！
調理時間
約10分
カロリー
617kcal
- 炭水化物87.3g
- 脂質17.2g
- たんぱく質25.3g
- 糖質82.3g
- 塩分1.7g
※1人分あたり
材料 【1人分】
手順
1
ボウルに納豆を入れて混ぜる。
2
別のボウルに鶏肉、☆、付属の納豆のたれを入れて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで2分ほど加熱し、ほぐしながら混ぜる(そぼろ)。
3
そぼろに納豆、細ねぎを加えて混ぜる。
4
器にごはんを盛り、3をかけて中央に卵黄をのせる。
スキレットでそのまま出せる♪ 納豆とキムチのふわふわ焼き
すりおろした長芋を入れることで、口の中でとろけるふわふわ食感でやみつきに！キムチの辛みと納豆の食感が、ご飯のおかずにはもちろんおつまみにもおすすめの一品です。スキレットでそのまま出せば豪華な食卓に♪
調理時間
約15分
カロリー
283kcal
- 炭水化物32.6g
- 脂質11.7g
- たんぱく質12.2g
- 糖質28.9g
- 塩分2.1g
※1人分あたり
材料 【2人分】
手順
1
長芋はすりおろす。キムチは食べやすい大きさに切る。
2
ボウルに卵、納豆、付属のたれ、長芋、キムチ、片栗粉、めんつゆを入れて混ぜる。
3
スキレットにサラダ油を入れて中火で熱し、2を流し入れ、ふたをして弱めの中火で5分程焼く。
ポイント
スキレットは直径20cmほどのものを使用しています。
4
かつお節、細ねぎをのせる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
おつまみにも♪ 納豆ときゅうりの塩昆布あえ
忙しいときにもあっという間にできるスピードおかず！塩昆布のうま味とごま油の香ばしい香りでやみつきになること間違いなし♪
調理時間
約5分
カロリー
109kcal
- 炭水化物8.3g
- 脂質6.9g
- たんぱく質6g
- 糖質4.7g
- 塩分0.9g
※1人分あたり
手順
1
きゅうりは上下を切り落とし、めん棒でたたいて食べやすい大きさに割る。
2
ボウルに納豆、付属のたれを入れて混ぜる。
3
きゅうり、塩昆布、白いりごま、ごま油を加えて混ぜる。
カリッカリ☆ 甘酢ねぎだれの納豆チーズ焼き
ご飯にのせるだけなんてつまらない！納豆を香ばしくカリカリに焼いてアレンジしました。お酒のおつまみにもぴったりです♪
調理時間
約20分
カロリー
391kcal
- 炭水化物28.9g
- 脂質25.4g
- たんぱく質12.7g
- 糖質24.3g
- 塩分2.6g
※1人分あたり
材料 【2人分】
手順
1
ボウルに片栗粉以外の☆を入れてよく混ぜる。片栗粉を加えて粉気がなくなるまで混ぜる。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を薄く広げて中火で焼く。
3
カリッとしてきたら裏返し、同様にカリカリになるまで焼いて取り出す。食べやすい大きさに切り、器に盛る。
4
細ねぎは根元を切り落とし、輪切りにする。
5
ボウルに★を入れて混ぜ合わせる(甘酢ねぎだれ)。3にかける。
よくある質問
- Q
甘酢ねぎだれの代わりになるタレは何かありますか？
A甘酢だれ以外ですと、ポン酢やめんつゆ等でも、代用は可能だとは思います♪お好みで味の調節をしながら、お作りいただければ幸いです☆
- Q
納豆を焼く独特なにおいはしますか？
Aやはり、多少は匂いがしてしまいます。美味しいレシピですので、充分に換気していただき、お作りいただければ幸いです♪
おつまみにオススメ♪ 納豆チーズせんべい
ついつい止まらなくなるおいしさで、パリパリした食感がやみつきに！電子レンジでできるので、思い立ったらすぐにできます♪
調理時間
約10分
カロリー
48kcal
- 炭水化物1.5g
- 脂質3.3g
- たんぱく質2.9g
- 糖質1.2g
- 塩分0.2g
※1個分あたり
手順
1
ボウルにピザ用チーズ、薄力粉を入れて混ぜる。
2
別のボウルにひきわり納豆、ごま油を入れて混ぜる。
3
耐熱皿にシリコンカップをのせ、2を等分にスプーンで落とし、広げる。1を被せるように等分にのせ、ラップをせずに600Wのレンジで3分加熱する。同様に計2回繰り返し、計8個作る。 粗熱がとれるまでおく。
ポイント
一度の加熱は4個までにしましょう。加熱時間はご使用のレンジによって様子を見ながら調節ください。
4
お好みで青のりをふる。
