鶏の旨味が濃厚な塩味一直線な､美味しいスープでした。塩好きなので少し増量しました。鶏手羽元も柔らかく良かったです。長いもは少し細目に切り6分強でした。機会があればこのスープで鶏塩ラーメンを作ってみたいです。

長芋の変わりにキャベツをまるごと入れて 作りました。

家族に好評でした。 醤油でない味付けが新鮮で、あっさりして美味しかったです。 長芋を煮る料理もあまり食べたことが無かったですが美味しかったです。