もやしがなかったので、水菜とえのきで作りました。一人分で大満足。

裏路地の町中華の味！ 安い材料で簡単に作れるところが魅力です。 ちくわは2人で2本は少なく感じ、4本位入れたい感じでした。ごま油とオイスターソースが効いた優しい中華味。休日のランチに作りました。 中高年には、焼きそばより胃もたれしないあっさり系が嬉しい味です。