とろける口どけ♡

ふわふるチーズケーキ

4.2
( 15 件)
  • とみぃ
    子どもがチーズケーキが好きなので、スフレタイプを作ってみました。 初めて作ってみたせいか……焼き立てはふわふわです。でも割れ目がパックリできてしまいました。 時間たつとしぼむのは仕方ないと思いますが……味がない(T_T) 子どもも少し食べてから、もぅいらないと言われました(T_T) スフレにすると、チーズの味が出にくいのでしょうか。 焼き立ての食感はふわふわ良いだろうけど…。 まだ初心者なので、これからいろいろ試してみようと思います。 お勉強になりました☆
    2021/02/12
  • 美和たん
    ジュワーととけるかんじでした。 個人的には、ベイクドチーズケーキが好きだなぁ! 昔 てつおじさんのチーズケーキが500円だったけれど、あんなの作りたい(笑)
    2021/02/08
  • ゆかいと
    生クリームのケーキが嫌いで、チーズケーキが大好きな息子のにクリスマスケーキとして作りました。型が15センチの物しか家になかったので、材料を少しづつ減らして、グラニュー糖のかわりに純粉糖を使い、コーンスターチはなしで作成。しっとりフワフワにできました!息子も美味しい!と食べてくれて大満足です!
    2020/12/24
  • ひろ
    程よい甘さで、さっぱりとさわやかな仕上がりになりました。 天板に水を張ってしまったせいか、メレンゲの混ぜ方のせいか、ケーキ下部の方が少しプリン状になってしまいましたが、全体的にしっかりと膨らんで、おいしくいただけました。 完全にふわふわさせるにはメレンゲの混ぜ方か、水の温度か…また試してみたいと思います。
    2020/11/09
  • ペンギン
    スフレもアリだな☆ ベイクド派なので、スフレは初挑戦。 家にある材料で簡単にできました。 (コーンスターチ切らしてたから片栗粉使ったけど…) オーブンから出した時のふるふる感で、もうすでに美味しそう♪ 時間が経ってもしぼまず、しっとりふんわり。 メレンゲを加える前に濾したので、舌触りも滑らかで、子供達の評判も良かったです。
    2020/10/10
  • からす
    簡単にできました! 粉砂糖なくても変わらず美味しいです 140度のオーブンで再度焼く時10分程度たったら、アルミホイルをかけるとちょうどいい焼き色になります!
    2020/10/10
  • えりにゃん
    美味しくて何度もリピして作っています! ただレシピ紹介の動画が変わったのでしょうか( •́ㅿ•̀ ) 前のも18センチの型と紹介されていましたが焼き上がりの高さから見て使っていたのはどう見ても15センチの型でしたwww 最後のメレンゲを混ぜる時に混ぜすぎないようにして形に入れて焼くと2層に焼き上がります!
    2020/08/20