鶏皮少なめ　もやし長ネギ多め なかなか鶏皮がパリパリにならず柔らかいままですが美味しく簡単にできました！

鶏皮が食べたくてこのアプリでレシピを探してたらこのレシピが作りやすそうだと思って作りました。 ネギも余ってたので多めにいれてレシピにはないけど バジルもちぎって入れたらいい香りで爽やかに。ついでに胡麻も。 こんな簡単に作れて美味しくできてよかったです。

料理下手な私でも簡単に作れるのがいい。そして旨い！酒のアテにもってこい👍 ミツカンの普通のポン酢を使うより、ポン酢MILDを使うさっぱりしててオススメです。

よく炒めて、出てくる脂をしっかり取り除くとカリカリに。最後のポン酢醤油でプリプリサッパリに。鶏皮50gで作り、美味しいおつまみになりました。 50g=もも肉2枚から剥いだ鶏皮の分量です。我が家では鶏皮単体で買わず、料理の際に鶏皮だけを残しておいて活用します。

美味しかったです

皮はパリパリになるまで焼くのに時間がかかります。