切り干し大根の切り方が銀杏切りの物しか手元になく、またカニカマも切らしていましたので、ロースハムで代用しました。 ロメインレタスを下に敷くように盛り付けてみました。 切り干し大根の使い道、レパートリーが増えました。

カニかま無しで作りましたがおいしく出来ました。 ピリッと辛い柚子胡椒と切り干し大根の食感がクセになる一品でした！

簡単で美味しく出来ました*\(^o^)/* 切り干し大根が良い感じでした。