豚肉無しで作りました。 お酢は大さじ2にしたのですが、少し酸っぱく感じました。 具を少なくしているため、このレシピの調味料の分量だと味が濃く辛くなってしまったため、次回は全体的に減らしたいと思います。 茹でたもやしを入れたり卵黄をのせても美味しいと思います。

コメントにもあったようにニンニク追加しました🧄 サッパリしてるのにガッツリ食べれて高評価でした🤫🌟 ラー油も足して味変しました❕おススメ❕

ニラ→ネギ 豚肉→ささみで代用しました！ しっかりボリュームがあって 美味しかったです♡ そのまま食べるのもよし！ 冷やして食べるのもよし！ また作ります！

他の方のレビューにニンニクを入れても美味しいとあったので、すりおろしニンニクを追加。 パンチが聞いてとても美味しかった。 タレは冷やして、麺も氷水で冷やして冷麺で食べました。

温かくしても、冷やして冷麺風にしても美味しいです。ニラは、気にならない人は、大きめに切っても大丈夫です。お好みで、ニンニクを入れても美味しいです。調理も簡単ですし、スタミナ食としてもお勧めです。