ジャガイモは薄く切って先にレンチンしたんで早めに柔らかくなって美味しかった👍

先にじゃがいもをレンチンしたので、煮込む時間を少し減らしました。 おいしくできました。

レシピではエリンギだったけど、安かったしめじに変更😁 豆板醤が入ったピリ辛の味付けがじゃがいもやしめじとよく合って美味しかったです💯

ご飯もお酒も進みました！☺︎ ホクホクのジャガイモと、とろ〜り挽肉エリンギ。 簡単なのに、とても美味しく出来ました⭐︎ リピート確定の一品となりました！ 辛さのパンチは、個人的に弱めに感じましたので、 分量より多目に入れても良いかと思います。 良い仕事しますので、ネギもお忘れなく。

麻婆豆腐のようにご飯が進む美味しさでした。 私はエリンギを少し小さくしすぎてしまった感じ。もう少し大きくさいた方がもっと食感がよくてより美味しかったんではないかと思います。

味がイマイチでした。残念！豚ひき肉とじゃがいもは、大好きなので。

大豆ミートで。油と水と醤油多めに入れた。豆板醤控えめ

美味しく作れました！ リピートしたいと思います

レビューを参考にじゃがいもは600wで３分チンして、挽き肉を炒めて…豆板醤が無い！使いきったの忘れてました！ 代わりにコチュジャンで砂糖は気持ち少なめに。醤油を入れて味見をしたらなんかボヤけた味に感じたのでフタはせずに水分を飛ばして片栗粉も入れずに仕上げました。 でも美味しかったです。 今度は豆板醤で作って味比べしてみます。

じゃがいもが450グラムあったので薄味のウチでも薄かった。しょうゆを小さじ2足し鶏ガラスープをパラパラしました!ぐっと味がしまって美味しくなりました! エリンギのコリコリ感が美味しい! 水は250にしました。

味は悪くなかったけど、少々薄味に感じたので、豆板醤と醤油は多めにした方がいいと思いました。 じゃがいもを炒めているうちにひき肉が鍋にくっついてしまったので、レビューにある通り、レンチンしてから入れた方がいいです！ 食べてから思ったのですが、あればザーサイを刻んで加えても面白いかも。