DELISH KITCHEN
さつまいもとまいたけの塩昆布おこわ

まいたけの風味が広がる!

さつまいもとまいたけの塩昆布おこわ

4.2
( 28 件)
  • minorai
    塩昆布は食べるときにかけました。おこげも出来て、紅あずま使ったら煮崩れず、きれいに炊けました。もちもちでおいしかったです。薄味だったので2回目に作ったときは、白出汁も足しました。
    2021/04/29
  • 味は薄くなく、塩昆布が効いていて美味しかったです。
    2023/04/19
  • かおり
    さつまいもが潰れてしまった。混ぜすぎたのかな? ちなみに五郎島金時。 もう少し塩気がほしいかな。
    2023/09/21
  • HfOmE
    塩昆布、まいたけ無し、サツマイモのみでつくりました。 塩を人摘み加えて塩味を足しましたが、もう少し足しても良かったなと思います。 美味しくて、家族にも好評で子供も残さず完食しました!
    2020/09/29
  • みぃ
    オーソドックスなさつまいもご飯もすきですが、こっちも舞茸の歯ごたえの良さと塩昆布の塩気でとてもおいしかったです。レシピどおりだと、ちょっと薄味に感じたので、塩昆布増量で好みの味に調節しました。
    2021/10/22
  • るにーくれす
    作りやすかった。
    2022/10/16
  • こはる
    塩昆布は食べる時にそれぞれお好みでかけるスタイルにしました。とっても美味しかったからまた作ります!
    2023/02/12
  • つくし
    何度もリピートしています。味みながら少しだけ塩昆布減らして。おにぎりにしても良いし何より美味しい!
    2024/02/16
  • akemi
    サツマイモと舞茸が好きな娘のリクエストに応えて作りました。 お米だけで3合、調味料は大さじ1.5杯ずつ+ねこぶだしを大さじ1.5杯(お米のみの場合お水は少し少なめが良いかもしれません) とても美味しくできました♪ 翌日、お弁当にも入れて好評でした!
    2021/10/12
  • はるもにあん
    もち米の分量を多めにしたらお餅みたいになってしまいました それはそれで美味しくいただけました ウチは3合炊きの炊飯器なのでそこからして無謀でしたね〜 芋を半分くらい別にチンして混ぜました
    2021/12/23