まいたけの風味が広がる！
さつまいもとまいたけの塩昆布おこわ
さつまいもの甘みと、塩昆布の塩気が美味しいおこわ！ もち米がなければ、普通のうるち米で作っても大丈夫です♪ 冷めても美味しいので、おにぎりにしても！
- 調理時間 約90分
カロリー
389kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 4人分(5.5合炊き炊飯器)
作り方
1.
もち米、白米は炊く30分前に研いで、水気を切る。
2.
さつまいもは2cm角に切り、水にさらして水気を切る。まいたけは根元を切り落とし、ほぐす。
3.
炊飯器の内釜に研いだ米、水、酒、しょうゆを入れ、さつまいも、まいたけをのせて通常炊飯する。
4.
炊き上がったら、塩昆布を加えて全体を混ぜ、10分蒸らす。
TIPS
塩昆布は長ければ食べやすい長さに切る。
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