まいたけの風味が広がる！
さつまいもとまいたけの塩昆布おこわ
さつまいもの甘みと、塩昆布の塩気が美味しいおこわ！ もち米がなければ、普通のうるち米で作っても大丈夫です♪ 冷めても美味しいので、おにぎりにしても！
- 調理時間 約90分
カロリー
389kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
もち米、白米は炊く30分前に研いで、水気を切る。
2.
さつまいもは2cm角に切り、水にさらして水気を切る。まいたけは根元を切り落とし、ほぐす。
3.
炊飯器の内釜に研いだ米、水、酒、しょうゆを入れ、さつまいも、まいたけをのせて通常炊飯する。
4.
炊き上がったら、塩昆布を加えて全体を混ぜ、10分蒸らす。
ポイント
塩昆布は長ければ食べやすい長さに切る。
レビュー
(3件)
4.6
※レビューはアプリから行えます。
- HfOmE塩昆布、まいたけ無し、サツマイモのみでつくりました。 塩を人摘み加えて塩味を足しましたが、もう少し足しても良かったなと思います。 美味しくて、家族にも好評で子供も残さず完食しました！
- minorai塩昆布は食べるときにかけました。おこげも出来て、紅あずま使ったら煮崩れず、きれいに炊けました。もちもちでおいしかったです。薄味だったので2回目に作ったときは、白出汁も足しました。
